EN
Ne postoji jedna vrsta nehrđajućeg čelika koja je automatski prava za svaku primjenu u prehrambenoj industriji. U slučaju da se proizvod ne koristi u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač mora upotrijebiti dodatni proizvod koji se koristi u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka.
Za mnoge opće primjene, 304 / 304L pruža praktičnu ravnotežu otpornosti na koroziju, proizvodnje i troškova. Kada se izloženost hloridu ili težina čišćenja povećava, 316/316L je često jači izbor. 430 može biti ekonomičan u odabranim suhim ili blažim okruženjima gdje je prihvatljiva manja otpornost na koroziju.
- U skladu s člankom 3. stavkom 1.
- Preporučuje se da se u slučaju izbijanja proizvoda od vode u proizvodnju vode, u skladu s člankom 4. stavkom 2.
- Razumijejte razliku između 304 vs. 316 i 304 vs. 430
- U RFC-u uključite zahtjeve za sledljivost i dokumentaciju
Brzi vodič za izbor nehrđajućeg čelika za prehrambenu upotrebu
Koristite ovu tablicu kao praktičnu polaznu točku. U slučaju da se proizvod ne može upotrebljavati u proizvodnji, potrebno je utvrditi razinu i razinu rizika.
| Primjena | Tipičan razred | Zašto se koristi |
|---|---|---|
| Opće opreme za preradu hrane | s druge strane, | Obezbeđuje praktičnu ravnotežu otpornosti na koroziju, proizvodnje i troškova za mnoge standardne primjene u prehrambenoj obradi. |
| Proizvodi od sirovina, slane soli, morskih plodova ili klorida | 316 / 316L | Dodavanje molibdena daje 316 bolju otpornost na lokalnu koroziju u mnogim okruženjima koja sadrže hloride nego 304. |
| Svađeni rezervoari, cijevi i higijenska proizvodnja | 304L / 316L | Za zavarivanje se obično biraju razine s niskim udjelom ugljika. U slučaju da se ne primjenjuje, to znači da se ne može upotrebljavati. |
| Svakako, ne smije se upotrebljavati za proizvodnju hrane. | 430 | Feritni razred je jeftiniji i može se prilagoditi odabranim uvjetima s ograničenom vlažnošću, solom i agresivnom ekspozicijom na čišćenje. |
| S druge vrste | 420 | U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, "proizvodnja" znači proizvodnja proizvoda koji se upotrebljava za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda koji |
Što je jelučni oksid klase za hrano?
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođači mogu upotrebljavati proizvod koji je proizveden u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka. Prilagođenost ovisi o više od samo razreda.
Legura, površna obrada, otpornost na koroziju, kvaliteta zavarivanja, dizajn opreme, postupak čišćenja i potrebna dokumentacija mogu utjecati na to je li materijal prikladan za određeni projekt obrade hrane.
U skladu s člankom 3. stavkom 2.
U skladu s člankom 2. stavkom 2. U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
Primjeri koji mogu biti važni uključuju: U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br.
U skladu s člankom 3. stavkom 2. Za isporučenu opremu ili materijal treba provjeriti primjenjive zahtjeve, potporne dokumente, stanje proizvodnje i kriterije površine.
Površina završetak je važno uz izbor legure. U specifikaciji za kupnju treba navesti potrebnu završetak, ciljnu gruboću, stanje poliranja i kriterije inspekcije umjesto da se pretpostavlja da je jedna završetak pogodan za svaku higijensku primjenu.
Što čini nehrđajući čelik prikladnim za kontakt s hranom?
U slučaju usluga obrade hrane, vrijednost materijala treba procijeniti u odnosu na stvarno radno okruženje, umjesto da se oslanja na opću oznaku "vrsta hrane".
1. za Razred i usluge
U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog standarda, testiranje se provodi na temelju podataka iz članka 4. stavka 2. Ti uvjeti su često važniji od samog imena razreda.
2. - Što? Ustanove čišćenja i proizvodnje
U slučaju da se ne primjenjuje presjek, ispitni postupci moraju se provjeriti u skladu s člankom 6. stavkom 2.
3. Slijedi sljedeće: Uređaj za proizvodnju električne energije
U zahtjevima za upotrebu za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda U slučaju da se ne primjenjuje, potrebno je utvrditi odgovarajuće ciljne vrijednosti.
4. - Što? U skladu s člankom 21. stavkom 1.
U slučaju da je proizvod izravno proizvedeno iz drugih izvora, potrebno je dati potvrdu o tome da je proizvod proizvedeno iz drugih izvora. U slučaju da se ne primjenjuje zahtjev za izdavanje certifikata, potrebno je da se potvrdi da je materijal dostavljen u skladu s zahtjevima iz članka 4. stavka 1.
Uobičajena prehrambena vrsta: 304, 316 i 430
304, 304L, 316, 316L i 430 su među razredima nehrđajućeg čelika koji se često ocjenjuju za opremu za obradu hrane i opremu koja dolazi u kontakt s hranom. 420 se također koristi u odabranim primjenama kao što su oštrice i pribor za jelo.
| Razred | Serija | Glavna razmatranja kupca | Tipična upotreba | Glavna ograničenja |
|---|---|---|---|---|
| 304 | Austenitni | S druge strane, proizvodi od čelika | Mnogi standardni primjeni u preradi hrane | Smanjeniji otpor od 316 u zahtjevnim uvjetima s kloridima |
| 304L | Smanjeno ugljične kiseline | Svađeni proizvodi | Svađeni spremnici, cijevi i oprema | Izloženost hloridu još uvijek treba procijeniti |
| 316 | S druge vrste | U slučaju da se upotrebljava u proizvodnji, to znači da se upotrebljava u proizvodnji. | U slučaju da je to potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno, u slučaju da je potrebno | Visoka cijena i još uvijek nije pogodna za svako teško kemijsko okruženje |
| 316L | Smanjen udio ugljika u polipropilenoli | Svajanje i zahtjevne uvjete korozije | Svađena sanitarna oprema izložena agresivnijoj obradi | Visoka cijena od 304L |
| 430 | Ferritni | Smanjene troškove i ograničena izloženost koroziji | U slučaju da je to potrebno, u skladu s člankom 6. stavkom 1. | U slučaju da se upotrebljava u proizvodnji materijala za proizvodnju električne energije, to znači da se upotrebljava u proizvodnji električne energije. |
| 420 | Martensitni | Tvrdoća i otpornost na trošenje | S druge strane, noževi, noževi i pribor za jelo | S druge vrijednosti od 30000 do 30000 |
304 vs. 316 od nehrđajućeg čelika: koja je razlika?
304 i 316 su austenitni nehrđajući čelik koji se široko koristi u opremi za preradu hrane. Glavna praktična razlika za kupce je njihova otpornost na zahtjevnije uvjete korozije.
304/304L obično je ekonomična polazna točka za opću opremu za preradu hrane. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač mora imati pravo na određivanje vrijednosti proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji.
316/316L dodaje molibden, koji poboljšava otpornost na lokalnu koroziju u mnogim okruženjima koja sadrže hloride. Zbog toga se često preferira kada se oprema rukovodi solom, slanom solom, morskim plodovima ili agresivnijim kemijskim sredstvima za čišćenje.
| Faktor | s druge strane, | 316 / 316L |
|---|---|---|
| Opća prerada hrane | Zajednička izbora | Također pogodno ako je specificirano |
| Otpornost na kloride | Umjereno | Bolje |
| Izloženost slani vodi/morskim plodovima | Zahtijeva pažljivu procjenu | Često preferirani |
| Agresivno čišćenje | Ocijeni koncentraciju i temperaturu kemikalija | Obično pruža veću granicu korozije |
| Svađeni proizvodi | 304L uobičajeno korišten | 316L uobičajeno korišten |
| Relativne troškove materijala | Donji | Viši |
304 vs 430 nehrđajući čelik za prehrambenu opremu
304 i 430 mogu se pojaviti u opremi koja se odnosi na hranu, ali su to različite obitelji nehrđajućeg čelika s različitim ponašanjem korozije i strukturama troškova.
304 je austenitni nehrđajući čelik i općenito pruža veću otpornost na koroziju, bolju učinkovitost u vlažnim uvjetima i veću fleksibilnost proizvodnje.
430 je feritni nehrđajući čelik s mnogo manjim sadržajem nikla od 304. Obično je jeftiniji, ali je njegova otpornost na vlagu, čistače koji sadrže hloride i zahtjevnija okruženja za obradu hrane ograničena.
| Faktor | 304 | 430 |
|---|---|---|
| Porodica od nehrđajućih materijala | Austenitni | Ferritni |
| Opća otpornost na koroziju | Viši | Donji |
| Ulozi za proizvodnju hrane | Širi opseg korištenja | Najbolje je ograničiti se na odgovarajuće blage uvjete |
| Suha / blaga primjena | Prikladan | Može biti isplativ izbor |
| Relativne troškove materijala | Viši | Najčešće niža |
Primjene nehrđajućeg čelika prehrambene klase
U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog standarda, za određene proizvode se primjenjuje druga metoda za utvrđivanje vrijednosti.
Mliječne proizvode i pića
304L se široko koristi u općoj proizvodnoj opremi, dok se 316L često bira tamo gdje kemija procesa ili uvjeti čišćenja zahtijevaju veću otpornost na koroziju.
Prerađivanje mesa i ribe
316 ili 316L često se ocjenjuju kada slanine, soli za čvrstenje, morski plodovi ili čistilišta koja sadrže hlor povećavaju rizik od lokalne korozije.
Peciva i suha hrana
304 je opći opći izbor. U odgovarajućim suhim i blažim uvjetima, 430 se može uzeti u obzir ako to specifikacija dopušta.
Skladištenje i prijevoz hrane
U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog članka, za upotrebu u proizvodima za proizvodnju, u skladu s člankom 6. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, utvrđuje se da je primjena ovog članka primjenjiva na proizvod koji je upotrijebljen za proizvodnju.
Radni stolovi i sudoper
304 se često koristi gdje se očekuje vlažnost i ponavljajuće čišćenje. 430 može biti prikladno za odabrane primjene s manjom korozijom kada su njegova ograničenja prihvatljiva.
Noževi
u nekim slučajevima, u slučaju da se ne primjenjuje, ne može se upotrebljavati.
Kako odabrati pravi nehrđajući čelik
Izbor materijala trebao bi početi s stvarnim radnim okruženjem, a ne samo imenom razreda.
Proizvodnja hrane ili sredstvo za proizvodnju
U slučaju da se ne primjenjuje, ispitivanje se provodi u skladu s člankom 6. stavkom 2.
Kemijska sredstva za čišćenje
U slučaju da se ne primjenjuje, ispitni postupci moraju biti provedeni u skladu s člankom 6. stavkom 2.
Zahtjevi za zavarivanje
Za svečanu opremu provjerite određenu razinu, postupak zavarivanja, završetak zavarivanja i sve potrebne postupke nakon zavarivanja.
Površinska obrada
U slučaju da se ne primjenjuje određena vrsta legure, potrebno je utvrditi kriterije za ispitivanje.
Radna temperatura
Temperatura može promijeniti težinu prehrambenih kiselina, izloženost kloridu i kemijskih sredstava za čišćenje, pa bi se trebala uključiti u izbor materijala.
Zahtjevi za dokumentaciju
U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
Cijena nehrđajućeg čelika za hranu: 304 vs. 316 vs. 430
U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 ne primjenjuje mjera za utvrđivanje cijene u skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (c) U skladu s člankom 3. stavkom 1.
430
Feritni razred s niskim niklom koji je općenito jeftiniji od 304 i 316. Može biti ekonomičan kada je izloženost koroziji ograničena.
s druge strane,
Uobičajeno nudi dobru ravnotežu otpornosti na koroziju, dostupnosti, proizvodnih performansi i troškova za opću opremu za preradu hrane.
316 / 316L
Sastav koji sadrži molibden obično povećava cijenu materijala, ali također pruža bolju otpornost od 304 u mnogim okruženjima s kloridom.
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 primjenjuje odredba o uvozu.
Kako kupiti nehrđajući čelik od dobavljača
U slučaju B2B nabavke, kupci bi trebali pružiti dovoljno informacija o procesu i specifikacijama kako bi dobavljač mogao navesti pravi materijal i oblik proizvoda.
- S druge vrijednosti:
- S druge strane, proizvodi iz tarifnog broja 9404 ne smiju biti upotrebljavani za proizvodnju proizvoda iz tarifnog broja 9404 ili 9405
- Proizvodnja hrane ili sredstvo za proizvodnju
- Radna temperatura
- Izloženost soli ili hloridu
- Ustanovi kemijskog čišćenja i pranja
- U slučaju da je proizvodnja proizvoda u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ili (b) ovog članka, proizvođač mora upotrijebiti sljedeće elemente:
- U skladu s člankom 6. stavkom 1.
- Potrebna količina
- U slučaju da se ne provodi ispitivanje, ispitni sustav mora biti u skladu s člankom 6. stavkom 1.
- U slučaju da je projekt u potrazi za potpisivanjem zahtjeva, podnositelj zahtjeva može zatražiti da se u skladu s člankom 6. stavkom 1.
- Uvođenje u promet
Za dostupne materijalne oblike, pregled Voyage Metal materijali od nerđajuće ocele ,opcije za ploče od nehrđajućeg čelika ,opcije za zavojke od nehrđajućeg čelika i opcije za cijevi od nehrđajućeg čelika .
Zaključak
Za mnoge opće primjene u prehrambenoj obradi, 304/304L je praktična polazna točka. Kada klorid, sol, slanina ili agresivno čišćenje povećavaju rizik od korozije, 316/316L obično pruža bolju granicu korozije. 430 može biti isplativ izbor za odabrane suhe ili blage primjene, ako to dopuštaju okoliš i specifikacije.
U konačnoj odluci treba kombinirati razinu legure s hranljivim ili procesnim medijem, temperaturom, kemijskim sredstvima za čišćenje, zavarivanjem, površinskom završnom obradom, higijenskim zahtjevima i potrebnom dokumentacijom.
Često postavljana pitanja o nehrđajućem čeliku za hranu
Je li sve od nehrđajućeg čelika prehrambeno?
-Ne, ne, ne. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač mora imati pravo na određivanje oznake proizvoda. U slučaju da se ne primjenjuje, mora se uzeti u obzir i namjenska uporaba, okruženje korozije, stanje površine, postupak čišćenja i primjenjive specifikacije.
Koja je razlika između 304 i 316 nehrđajućeg čelika za upotrebu u hrani?
304 se široko koristi za opću opremu za preradu hrane. 316 sadrži molibden i općenito pruža bolju otpornost na lokalnu koroziju u okruženjima koja sadrže hloride, što ga čini korisnim za slaninu, morske plodove i zahtjevnije uvjete čišćenja.
Je li 304 nehrđajući čelik prehrambena kvaliteta?
304 se široko koristi u opremi za preradu hrane, ali pogodnost ovisi o stvarnom mediju hrane, metodi čišćenja, temperaturi, zahtjevima za površinu i primjenjivim specifikacijama.
Je li 430 od nehrđajućeg čelika prehrambenog kvaliteta?
430 može se koristiti u odabranim primjenama povezanim s hranom, posebno u suhom ili blažem okruženju. Uobičajeno ima nižu otpornost na koroziju od 304 i 316, pa se treba pažljivo procijeniti izloženost vlažnosti, hlorima i čišćenju.
Što je bolje za obradu hrane, 304 ili 316?
304 je obično ekonomičniji za opću prehrambenu obradu. 316 se obično preferira kada sol, slanina, čistači koji sadrže hloride ili agresivniji uvjeti procesa povećavaju rizik od korozije.
Što je bolje, 304 ili 430 nehrđajućeg čelika?
304 obično pruža veću otpornost na koroziju i bolje se prilagođava vlažnoj obradi i čestim čišćenjima. 430 je općenito jeftiniji i može se prilagoditi određenim suhim ili blažim aplikacijama.
Kakva površna obrada treba nehrđajućem čeliku za hranu?
Zahtjev za završetkom ovisi o dizajnu opreme, higijenskoj norme i specifikaciji kupca. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 odredi proizvod koji je proizvedeno u skladu s ovom Uredbom.
Zašto se 304L i 316L često koriste za zavarivanje opreme?
Njihov niži sadržaj ugljika čini 304L i 316L uobičajenim izborima za zavarivanje. U slučaju da se ne provede ispitivanje, potrebno je utvrditi razinu i razinu.
Treba li nehrđajući čelik za hranu odobrenje FDA?
Prilagođenost za kontakt s hranom ne može se utvrditi jednostavno nazivom nehrđajućeg čelika FDA odobren. U skladu s člankom 4. stavkom 1.
Koje potvrde kupac treba zatražiti?
Uobičajene nabavne dokumente uključuju certifikat o ispitivanju mlinskog pogona, sledljivost broja topline i potvrdu o kvaliteti, zajedno s svim inspekcijskim ili sukladnim dokumentima potrebnim za projekt.
Zahtijevate nehrđajući čelik za vaš projekt obrade hrane
Voyage Metal isporučuje ploče, ploče, spojeve, cijevi, cijevi i šipke od nehrđajućeg čelika za projekte industrijske proizvodnje i opreme za preradu hrane.
Za precizniju raspravu o materijalu i citat, molimo pošaljite svoj u slučaju da je proizvod ili proizvod koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda ili proizvoda, u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ili (
Zahtjev za zahtjev za proizvodnju hrane